Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Carne de res, Nueva Zelanda, importado, la grasa intermuscular, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	29.04 g	29.04%
La energía (calorías)	602 kcal
Energía (julios)	2518 kJ
Proteína	6.97 g	6.97%
lípido total (grasa)	63.78 g	63.78%
Ceniza	0.2 g	0.2%
Hidratos de carbono, por diferencia	0.01 g	0.01%
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	11 mg	0.01%
Hierro, Fe	0.76 mg
El magnesio, Mg	7 mg	0.01%
El fósforo, P	68 mg	0.07%
Potasio, K	143 mg	0.14%
Sodio, Na	32 mg	0.03%
Zinc, Zn	1.09 mg
Cobre, Cu	0.019 mg
El manganeso, Mn	0.002 mg
El selenio, Se	2.9 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.06 mg
Riboflavina	0.032 mg
La niacina	1.05 mg
Ácido pantoténico	0.143 mg
La vitamina B-6	0.063 mg
Vitamina B12	0.21 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina D (D2 + D3)	0.3 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.3 µg
Vitamina D	13 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	28.5 g	28.5%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.03 g	0.03%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.05 g	0.05%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	1.37 g	1.37%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	11.41 g	11.41%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	1.04 g	1.04%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	14.42 g	14.42%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.13 g	0.13%
22: 0 ácido graso saturado	0.05 g	0.05%
24: 0 ácidos grasos saturados	0 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	17.893 g	17.89%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.15 g	0.15%
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.933 g	0.93%
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso	0.88 g	0.88%
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado	0.053 g	0.05%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
18: 1 indiferenciada	16.75 g	16.75%
18: 1 cis	14.71 g	14.71%
18: 1 trans	2.04 g	2.04%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.06 g	0.06%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
22: 1 c de ácido graso saturado	0 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.338 g	1.34%
18: 2 indiferenciada	0.818 g	0.82%
18: 2 n-6 c, c	0.38 g	0.38%
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)	0.398 g	0.40%
18: 2 t, t	0.04 g	0.04%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.45 g	0.45%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.45 g	0.45%
18: 3 n-6 c, c, c	0 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 2 n-6 c, c	0 g
20: 3 indiferenciada	0 g
20: 3 n-3	0 g
20: 3 n-6	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 4 n-6	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.07 g	0.07%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	2.133 g	2.13%
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de	2.093 g	2.09%
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de	0.04 g	0.04%
Colesterol	104 mg	0.10%
triptófano	0.073 g	0.07%
treonina	0.252 g	0.25%
isoleucina	0.29 g	0.29%
leucina	0.526 g	0.53%
lisina	0.552 g	0.55%
metionina	0.229 g	0.23%
fenilalanina	0.271 g	0.27%
tirosina	0.234 g	0.23%
valina	0.307 g	0.31%
arginina	0.458 g	0.46%
histidina	0.251 g	0.25%
alanina	0.363 g	0.36%
Ácido glutamico	0.972 g	0.97%
glicina	0.379 g	0.38%
prolina	0.224 g	0.22%
serina	0.245 g	0.24%